لو جاى على بالك ملوخيه لا تحرمى نفسك منها
اليوم فيه نوعين ملوخيه قليلة الدسم و خالية الدسم
هبدأ بخالية الدسم
ملوخيه خالية الدسم:
المرق: بصل ,جزر,كرفس,حب هيل,ورق غار,ثوم,ملح,شطه كل ده في ماء و يترك يغلى على نار هادئه فتره ليتكون المرق
صفى الخليط و بكده بفى المرق جاهز لأخف ملوخيه
طبعا الباقى عارفينه
ملوخيه قليله الدسم:
المرق: شوربة دجاج منزوع الجلد تبرد و تدخل الثلاجه و بعدين تطلعيها تشيلى الدسم و تدخليها تاني و تكررى الموضوع ده لحد ما تلاقى كل الدسم راح
كده بقى عندك مرق قليل الدسم لأحلى و أخف ملوخيه
لأ تنسو التوم مع الكسبره دى بقى أساسيه بس بملعقه صغيره زيت زيتون و ممكن تاكليها من غير التوم لو تحبى
جربوها و قولولى هيا طبعا مش فى طعم النسخه الأصليه بس أهى تجربه حتى ما نحرم نفسنا من حاجه بنحبهاااااا
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean. 
0 comments: